설탕이 든 음식의 장점과 단점은 무엇일까요?
만약 여러분이 설탕이 든 음식의 이점에 대해 궁금해했다면, 여러분은 식단에 그것들을 넣는 것에 몇 가지 큰 이점이 있다는 것을 알게 되면 놀랄지도 모릅니다. 이것들은 피부암에 걸릴 위험을 낮추고 뇌 건강을 개선하는 것을 포함합니다.
1. 천연 설탕은 뇌 건강을 증진시킵니다.
몸에 영양분과 에너지를 제공하는 것 외에도, 천연 설탕은 뇌 건강을 증진시킬 수 있습니다. 많은 전체 음식은 과일, 견과류, 콩, 그리고 심지어 야채를 포함한 천연 설탕이 풍부합니다.
균형 잡힌 식사는 건강한 뇌 기능에 매우 중요합니다. 뇌는 신체에서 가장 에너지를 필요로 하는 기관입니다. 그것은 신체의 나머지 부분이 사용하는 에너지의 약 절반을 필요로 합니다. 최적의 혈당 수치는 또한 좋은 인지 기능을 위해 필수적입니다.
가공된 설탕을 완전히 제거함으로써 어떤 큰 개선점을 볼 수는 없지만, 여러분은 충분한 섬유질과 비타민을 섭취함으로써 음식 피라미드에서 한 페이지를 빼낼 수 있습니다. 그렇게 함으로써, 여러분은 설탕 스파이크와 산화로부터 여러분 자신을 보호할 것입니다.
여러분은 뇌의 신경 경로를 건강하게 유지하는 데 도움을 주는 뇌 유래 신경영양인자에 대해 들어본 적이 있을 것입니다. BDNF는 학습과 기억에도 관여합니다.
포도당 과다 섭취는 기억력 문제와 관련이 있습니다. BDNF는 알츠하이머병과의 싸움에서 중요한 역할을 합니다. 여러분의 뇌가 BDNF가 부족할 때, 일을 수행하기 위해 더 열심히 일해야 할 것입니다.
가공된 설탕을 피하는 또 다른 좋은 이유는 그것이 면역 체계를 취약하게 만들기 때문입니다. 이것은 감염에 걸릴 위험을 증가시킵니다. 여러분의 식단에 더 많은 비타민E와 오메가 3 지방산을 첨가하는 것은 치매에 걸릴 위험을 줄이는 것과 관련이 있습니다.
여러분이 날카롭게 유지하려고 노력하든, 젊은 외모를 유지하려고 하든, 균현 잡힌 식단은 시작하기에 좋은 장소입니다. 천연 설탕은 건강하고 균형 잡힌 식단의 큰 부분입니다.
이것을 달성하는 가장 좋은 방법은 음식을 통째로 먹는 것입니다. 예를 들어, 중간 크기의 바나나는 14그램의 자연적으로 발생하는 설탕을 포함하고 있습니다.
2. 첨가된 설탕은 여분의 칼로리의 원천이 될 수 있다?
평균적인 미국인들은 하루에 약 22 티스푼의 첨가된 설탕을 소비합니다. 첨가된 설탕의 양이 이보다 많으면 체중이 증가하고 심장병의 위험이 증가할 수 있습니다.
다행히도, 첨가된 설탕의 섭취를 줄이는 몇 가지 방법이 있습니다. 이것들은 건강에 좋은 대안으로 음식을 대체하고 여러분이 섭취하는 설탕의 수를 제한하는 것을 포함합니다.
첨가된 설탕은 다양한 식품에 존재합니다. 그것들은 주스, 청량음료, 그리고 가공식품에서 발견될 수 있습니다. 하지만, 대부분의 설탕은 설탕이 첨가된 음료에서 파생됩니다. 평균적인 미국인은 하루에 약 255칼로리의 설탕을 소비하고 있습니다.
음식에 첨가된 설탕을 첨가하는 것은 그것들을 달게 하는 쉬운 방법처럼 보일 수 있지만, 그것들은 칼로리가 높고 영양분을 거의 제공하지 않는다는 것을 명심하는 것이 중요합니다. 설탕은 1그램당 4칼로리를 함유하고 있는 간단한 탄수화물입니다.
적당한 양의 정제된 설탕은 건강한 식단의 일부를 괜찮습니다. 하지만, 식단에 설탕을 너무 많이 첨가하면, 비만, 심혈관 질환, 그리고 일부 암의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
만약 여러분이 첨가된 설탕의 섭취를 줄이려고 한다면, 과일과 같은 영양분이 풍부한 음식을 식단에 추가하는 것을 고려해 보세요. 과일은 자연적으로 달콤하지만, 설탕을 약간 첨가함으로써 여러분이 가장 좋아하는 주스의 맛을 향상시킬 수 있습니다. 이것은 또한 여러분의 식욕을 억제하는데 도움을 줄 수 있습니다.
많은 보건 단체들은 첨가된 설탕을 일일 재량 칼로리의 절반 이하로 제한할 것을 권장합니다. 예를 들어, 미국 심장 협회는 여성들이 하루에 추가된 설탕 섭취량을 25그램 이하로 제한하는 반면, 남성들은 하루에 36그램 이하로 제한하는 것이 좋습니다.
3. 설탕을 너무 많이 먹는 것은 기분에 부정적인 영향을 미칠 수 있다.
설탕이 정신 건강 문제의 원인이 될 수 있다는 과학적 증거가 늘어나고 있습니다. 그러나 이 연구가 결정적인 것은 아닙니다. 기분 장애의 많은 다른 원인들이 있다는 것을 기억하는 것은 주요합니다. 기여할 수 있는 요인들 중 일부는 여러분이 먹는 식단의 종류, 여러분이 가지고 있는 혈당의 수준, 그리고 정신 건강 상태에 대한 유전적인 성향을 포함합니다.
많은 과학자들은 정제된 설탕의과도한 소비가 몸에 부정적인 영향을 준다고 주장합니다. 이것은 남성의 테스토스테론 수치를 낮추고 신경 생성과 기분 조절에 필수적인 트립토판을 고갈시키는 것을 포함합니다.
연구원들은 또한 단 음식의 섭취를 기분 장애가 생길 위험이 증가하는 것과 연관시켰습니다. 이는 여러 단면 연구에서 입증되었습니다. 또한 반족적인 식품 섭취 측정을 통한 전향적 연구는 연관성의 양방향성을 검토할 수 있는 기회를 제공합니다.
정제된 설탕이 사이토카이과 같은 염증성 메시전의 분비를 증가시켜 우울증으로 이어질 수 있다는 것이 여러 연구에서 밝혀졌습니다. 이러한 연구는 당뇨병이나 정신 분열증과 같은 만성 질환의 맥락뿐만 아니라 뇌 염증의 맥락에서도 수행되었습니다.
최근의 메타 분석은 설탕이 기분에 미치는 영향을 조사했습니다. 여기에는 여러 인구가 포함되었고 6개국의 데이터를 기반으로 했습니다. 설탕과 기분 사이의 연관성은 잘 확립되어 있지 않지만, 그것은 연구자들에게 매우 흥미로운 분야입니다. 이와 같이, 식이요법이 정신 건강에 미치는 영향을 조사하는 연구들이 증가해 왔습니다.
예를 들어, 고지방, 고당식은 뇌에서 뉴런의 생산을 촉진하는 호로몬인 BDNF의 수치를 감소시키는 것으로 나타났습니다. 낮은 수준의 BDNF는 우울증과 정신분열증과 관련이 있습니다.
4. 첨가된 설탕은 장내 기수충, SIBO, 그리고 장이균증을 유발할 수 있다.
설사, 피로, 관절통, 두통 등으로 고생하면 장내 기생충, SIBO, 장이비실증 등이 생길 수 있습니다. 이 질병들은 장내의 박테리아와 효모에 의해 발생합니다. 여러분이 외국으로 여행을 가거나 오염된 음식을 먹었다면 그것들을 얻을 수도 있습니다.
소장에서 박테리아 성장을 막는 첫 번째 단계는 불균형을 일으키는 모든 음식을 잘라내는 것입니다. 첨가된 설탕은 주범 중 하나입니다. 작은 장내 세균이 과잉 증식하는 또 다른 이유는 항생제의 남용입니다. 항생제는 나쁜 사람의 유기체에 적합한 환경을 만드는 "좋은" 박테리아를 죽입니다.
시간이 지남에 따라 이는 다양한 문제로 이어질 수 있습니다. 그것은 변비, 설사, 그리고 부풀어 오르는 결과를 초래할 수 있습니다.
소화기관이 박테리아로 과부하가 되면, 소화기관은 충분한 영양분을 흡수할 수 없습니다. 이것은 필수 영양소의 흡수 불량을 초래할 수 있고 소화불량, 팽만감, 설사, 관절통과 같은 증상을 일을 킬 수 있습니다. 또한 소장의 안감이 손상되어 누출되기 쉽습니다.
SIBO의 증상은 박테리아의 종류에 따라 다릅니다. 그들은 또한 특정 약물과 화학물질에 노출됨으로써 유발될 수 있습니다. 과잉 증식의 심각성에 따라 감영을 치료하기 위해 의료 절차를 거쳐야 할 수도 있습니다.
만약 당신이 SIBO에 걸렸다고 의심된다면, 당신은 어떤 항체가 있는지 알아내기 위해 완전한 혈액 검사를 받아야 합니다. 또한 칸디다와 다른 유기체의 존재를 확인하기 위해 대변 검사를 받아야 합니다. 이러한 테스트를 수행하는 것은 매우 중요합니다. 수소 호흡 검사를 받아 SIBO 검사도 할 수 있습니다. 수소 호흡 테스트는 소장에 있는 박테리아에 의해 생성되는 메탄과 수소의 양을 측정합니다.
5. 설탕을 너무 많이 먹는 것은 피부암에 걸릴 위험을 증가시킨다.
설탕을 너무 많이 먹는 것은 체중 증가를 유발 할 수 있지만, 그것은 또한 피부암의 위험을 증가시킵니다. 그것은 또한 심장병과 당뇨병을 포함한 만은 다른 질병들의 원인 될 수 있습니다. 다행히도, 설탕 소비를 줄이는 것은 여러분이 생각하는 것만큼 어렵지 않습니다. 여러분이 가장 좋아하는 음식을 희생하지 않고 그것을 하는 방법에 대한 몇 가지 팁을 계속 읽어보세요.
설탕 섭취를 최소화하는 가장 좋은 방법은 가공되지 않은 음식을 통째로 먹는 것입니다. 이 음식들은 필수 영양소와 섬유질로 가득 차 있습니다. 또한 정제된 제품보다 칼로리가 낮다는 추가적이 이점도 있습니다.
만약 여러분이 디저트를 포기할 수 없다면, 그것들을 과일로 바꿔보세요. 과일은 자연적으로 달콤한데, 이것은 여러분이 건강을 유지하는 데 필요한 비타민과 미네랄을 더 많이 제공한다는 것을 의미합니다. 과일과 야채를 많이 먹는 것은 당뇨병과 심장병과 같은 만성 질환에 걸릴 가능성을 줄일 수 있습니다.
한 연구는 탄산음료 한 캔이 39그램의 설탕과 동등한 양을 함유하고 있다는 것을 발견했습니다. 그것은 규칙적으로 섭취하기에 많은 양의 설탕입니다. 따라서, 여러분은 섭취량을 하루에 한두 캔으로 제한하는 것을 고려해야 합니다.
여러분이 얼마나 많은 설탕을 소비하고 있는지 잘 알기 위해서, 영양 라벨을 확인하세요. 대부분의 포장된 음식은 최소한 몇 개의 첨가된 설탕을 포함하고 있습니다. 특정 음식에 첨가된 설탕의 양을 결정하기 위해 혈당 지수를 찾으세요. 미국 심장 협회는 남성과 여성이 각각 36그램과 25그램 이상의 설탕을 섭취하지 않는다고 제안합니다. 이것은 약 9 티스품의 티스푼을 의미하는데, 이것은 보통 사람들이 하루에 섭취해야 하는 것보다 더 많은 양입니다.
여러분이 그것을 하는 동안, 여러분은 소량의 과일로 단맛을 내는 천연 설탕을 들여다보고 싶을지도 모릅니다. 천연 설탕은 일반 설탕과 같은 칼로리를 함유하고 있지만, 산호 방지제도 포함하고 있습니다.